夏に美味しい鮭のキムチ鍋：鍋料理と調理レシピ集

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寒くなってくると、恋しくなるのが鍋料理。
からだがしんからあったまるし気楽に作れるし、
なによりうれしいのが野菜を無理なくたくさん食べられるところ。

夏に美味しい鮭のキムチ鍋

材料４人分

塩鮭　４切れ
キムチ　２００ｇ
納豆　１パック
焼き豆腐　１丁
ニラ　1わ
水　５カップ
和風だし　小さじ２

作り方

１.土鍋に、水５カップを入れ、一口大に切りさっと熱湯をかけた鮭を加えフタをして強火にかけます。

２.沸騰したらアクをとり、ざく切りにしたキムチ、納豆、一口大に切った焼き豆腐を加えます。

３.味を見ながら和風だしを入れて調味します。

４.最後に４センチに切ったニラを入れて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。